Katarina Reimaa: Kas ennetada, reageerida või surra?

Sõltub sellest, kas muutus jõuab enne sinuni või sina temani. Aprilli alguses Tallinnas toimunud New Baltic Hospitality Forumil oli mitu kõnelejat, kes rääkisid muutunud tarbimishoiakutest ja -käitumisest. Igas külalislahkuse äri valdkonnas, nii majutuses kui toitlustuses, jäi kõlama muutuste vajalikkus.

Katarina Reimaa: Kas ennetada, reageerida või surra?
Sõltub sellest, kas muutus jõuab enne sinuni või sina temani. Aprilli alguses Tallinnas toimunud New Baltic Hospitality Forumil oli mitu kõnelejat, kes rääkisid muutunud tarbimishoiakutest ja -käitumisest. Igas külalislahkuse äri valdkonnas, nii majutuses kui toitlustuses, jäi kõlama muutuste vajalikkus.