Leila küla talunikud teevad kõrvitsast õlut

[caption id="attachment_285931" align="alignnone" width="2000"] Koka talu pererahvas Taidus ja Lii Toht pruulikojas. Foto Urmas Lauri[/caption] Üdruma lähedal Leila külas Koka talus elavad Lii ja Taidus Toht on Kullamaa kolhoosi endise töökoja...

Leila küla talunikud teevad kõrvitsast õlut

[caption id="attachment_285931" align="alignnone" width="2000"] Koka talu pererahvas Taidus ja Lii Toht pruulikojas. Foto Urmas Lauri[/caption]

Üdruma lähedal Leila külas Koka talus elavad Lii ja Taidus Toht on Kullamaa kolhoosi endise töökoja teisele korrusele sisse seadnud pruulikoja.

Tohtide pruulikoda on tibatilluke. „Kui teistel väikestel kodadel on üks pruul 500, 1500 või 2000 liitrit, siis nendega võrreldes oleme meie mikropruulikoda, üks laar on 300 liitrit,” tõdes Leila talu perenaine Lii Toht.

Toht Brewery OÜ asutati juba kolm ja pool aastat tagasi, kuid tegelik õlletootmine läks lahti alles sel suvel. „Load saime korda mais, meie esimene õlu kanti alkoholiregistrisse 16. juulil,” ütles Lii.

The post Leila küla talunikud teevad kõrvitsast õlut appeared first on Lääne Elu.